Medan dalam Setiap Gigitan Kuliner Legendaris Penuh Selera – Medan ibu kota Sumatera Utara terkenal dengan kekayaan kulinernya yang luar biasa. Dari masakan tradisional hingga camilan ikonik, kota ini menyuguhkan beragam cita rasa yang menggoda lidah. Berikut adalah beberapa slot kuliner legendaris di Medan yang wajib dicoba.
Bika Ambon Zulaikha
Salah satu oleh-oleh khas Medan yang sudah melegenda adalah Bika Ambon Zulaikha. Meskipun namanya “Ambon,” kue ini justru berasal dari Medan. Tekstur kenyal dengan serat-serat khas dan rasa manis legit menjadikan Bika Ambon favorit banyak orang. Toko Bika Ambon Zulaikha di Jalan Mojopahit selalu ramai dipadati pembeli, terutama menjelang liburan.
Soto Sinar Pagi
Kalau berbicara soal soto legendaris, Soto Sinar Pagi tak boleh dilewatkan. Berdiri sejak tahun 1962, soto ini terkenal dengan kuah santan yang gurih dan aroma rempah yang kuat. Potongan daging sapi yang empuk dipadukan dengan perkedel dan sambal khas, membuat semangkuk soto ini terasa sangat istimewa. Lokasinya di Jalan Sei Deli selalu penuh oleh pengunjung dari berbagai kota.
Lontong Kak Lin
Pagi hari di Medan tak lengkap tanpa menikmati Lontong Kak Lin. Lontong sayur dengan kuah kuning yang kaya rasa ini telah menjadi sarapan favorit warga Medan sejak tahun 1980-an. Disajikan dengan telur balado, sambal tempe, hingga kerupuk merah yang renyah, sepiring lontong di sini benar-benar menggugah selera. Tempat ini berlokasi di dekat Lapangan Merdeka, sangat strategis untuk wisatawan.
Mie Aceh Titi Bobrok
Meskipun bernama “Aceh,” Mie Aceh Titi Bobrok telah menjadi ikon kuliner di Medan. Kelezatan mie tebal dengan bumbu rempah yang kuat, ditambah topping daging sapi, kambing, atau seafood, membuat tempat ini tak pernah sepi. Mie Aceh di sini dikenal dengan rasa pedas gurih yang membekas di lidah. Lokasinya berada di Jalan Setia Budi, Medan.
Penutup
Menjelajahi kuliner legendaris di Medan adalah pengalaman yang tak terlupakan. Setiap hidangan tidak hanya memanjakan perut, tetapi juga membawa kita menyelami sejarah dan budaya lokal. Jika berkunjung ke Medan, pastikan untuk memasukkan tempat-tempat kuliner di atas ke dalam daftar kunjunganmu!